Vinuri născute din dragoste pentru istorie, folclor şi cultura autentică a Moldovei.

Tradiţia combinată cu inovaţia învârtesc hora în sticle. Simbolurile de pe ii dansează băsmăluţa cu uzoarele tradiţionale de pe covoarele moldoveneşti.

Cu dor de casă, arome de vişină şi zmeură din grădina părinţilor, vinul din Colecţia Clasică Castel Mimi reuneşte fraţi la masă.

Culegând roadele înţelepciunii populare, adunăm în butoaie isteria toamnei, sărutul soarelui şi dragostea mamelor, care au grijă să crească copiii sănătoşi şi strugurii frumoşi.

Condimentăm totul cu echilibru şi dăm cep vinurilor toamna, când se scoate zestrea din casa mare, cucoanele și boierii se chitesc să meargă pe la nunți, iar fetele mari ademenesc flăcăii la joc.

Castel Mimi Clasică

Cucoanele

Vin Alb / 12.5% ABV / Sec

Castel Mimi Summit 2023
Vinurile menționate au fost servite în cadrul
Summitului EPC 2023
Castel Mimi Clasică

Sânzienele

Vin Alb / 12.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Sauvignon Blanc

White Wine / 12.5% ABV / Dry

Castel Mimi Clasică

Rară Neagră Rosé

Vin Rosé / 12.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Frați

Vin Roșu / 14.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Rară Neagră

Vin Roșu / 14.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Isterie

Vin Roșu / 14.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Fetească neagră

Vin Roșu / 14% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Viorica de Bulboaca, Ediție limitată

Vin Alb / 12.5% ABV / Demisec

Castel Mimi Clasică

Rosé de Bulboaca, Ediție limitată

Vin Rosé / 13.5% ABV / Demisec

Castel Mimi Clasică

Orange Wine

Vin Alb / 13% ABV / Sec

Castel Mimi Summit 2023
Vinurile menționate au fost servite în cadrul
Summitului EPC 2023
Castel Mimi Clasică

Roșu de Bulboaca, Ediție limitată

Vin Roșu / 12.5% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Sfăditele, Ediție limitată

Vin Roșu / 14% ABV / Sec

Castel Mimi Clasică

Saperavi, Ediție limitată

Vin Roșu / 13.5% ABV / Sec