Petrecere de neuitat la Castel Mimi

Inclus printre primele 15 cele mai frumoase vinării din lume, Castel Mimi așteaptă să găzduiască evenimentele pe care le organizați. Avem spații interioare și exterioare potrivite pentru întruniri de afaceri, petreceri private și manifestații corporative.

Echipa de planificatori muncește cu pasiune, astfel încât la orice eveniment să fie vinuri selecte pe mese, muzică bună, bucate delicioase, iar oaspeții să adune amintiri prețioase.

Așteptăm cu nerăbdare să vă organizăm evenimentul! Contactați-ne la numărul de telefon  +373 60 18 00 18  sau prin e-mail, la  events@castelmimi.md.

Royal Ceremony

Outdoor
650m2
Wedding ceremony: 10-70 pers.

Pergola

Outdoor
248 m2
Wedding ceremony: 10-80 pers.
Private event: 10-80 pers.
Corporate event: 10-80 pers.
Fourchette: 10-120 pers.

Pavilion Casa Luminii

Indoor
784 m2
Wedding ceremony: 80-240 pers.
Private event: 80-240 pers.
Corporate event: 80-240 pers.
Fourchette: 80-400 pers.

Italian Garden

Outdoor
672 m2
Wedding ceremony: 10-200 pers.
Private event: 80-300 pers.
Corporate event: 120-300 pers.
Fourchette: 120-600 pers.

Sala de degustare

Indoor
105 m2
Fourchette: 120-600 pers.

Mimi Square

Outdoor
2220 m2
Wedding ceremony: 10-200 pers.
Private event: 80-240 pers.
Corporate event: 120-240 pers.
Fourchette: 40-600 pers.

Diorama Recepție

Outdoor
162 m2
Wedding ceremony: 10-50 pers.
Fourchette: 10-70 pers.

Wine Bar

Indoor
220 m2
Wedding ceremony: 10-44 pers.
Private event: 10-44 pers.
Corporate event: 10-50 pers.
Fourchette: 10-70 pers.

Restaurant Bufnița Albă

Indoor
220 m2
Wedding ceremony: 10-80 pers.
Private event: 10-80 pers.
Corporate event: 10-80 pers.

Restaurant Sala Boierilor

Indoor
220 m2
Wedding ceremony: 10-80 pers.
Private event: 10-80 pers.
Corporate event: 10-80 pers.
Fourchette: 10-120 pers.

Biblioteca Constantin Mimi

Indoor
220 m2
Private event: 10-44 pers.

Oferte speciale
pentru cină

STARTER

  • Cașcavaluri artizanale Tomme Prosciutto, Bresaola, Tar-tar cu somon

GUSTARE RECE

  • Specialitatea Casei – Pate de ficat de pui servit cu brioșă și gutuie marinată
  • Rare Neagră Rosé 2021, Castel Mimi

BUCATE DE BAZĂ

  • Filet Mignon cu salată verde
  • Roșu de Bulboacă 2018, Castel Mimi

DESERT

  • Babă Neagră cu sos pe bază de vin Cabernet Sauvignon cu prune moldovenești și cremă de vanilie
  • Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
  • Pâine mixtă

STARTER

  • Tar-Tar din somon cu cremă de cașcaval
  • Sânzienele 2021, Castel Mimi

ANTREU

  • Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi
  • Cucoanele 2021, Castel Mimi

BUCATE DE BAZĂ

  • Somon la grătar, servit cu piure de batat.
  • Rare Neagră Rosé 2021, Castel Mimi
  • File de vițeluș cu legume la grătar și sos Teryaki
  • Roșu de Bulboaca 2018, Castel Mimi

DESERT

  • Desert de ciocolată și alune, servit cu sorbet de casă
  • Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
  • Pâine mixt

GUSTĂRI RECI

  • Cărnuri Moldovenești – piept de porc afumat pe crengi de prune, tobă, limbă de porc în cioric, file de pui afumat, cârnăciori crud-zvântate, servite cu hrean și adjică de casă
  • Platou cu somon slab-sărat, balic și măsline
  • Plăcintă coaptă cu varză / brânză / cartofi / vișine
  • Murături de casă
  • Legume și 3 tipuri de brânză (de oi, de capră, caș de vacă)
  • Pâté glazat din ficat și file de pui, servit cu gogoșari, castraveți și patisoane marinate
  • Ghiveci din legume de sezon servit cu pâine de casă
  • Pastă de vinete cu baghetă crocantă
  • Rulouri de pui glazurate
  • Pâine mixt

BUCATE CALDE

  • Frigărui de pui
  • Sarmale tradiționale cu smântână
  • File de somon cu legume la grătar
  • Jambon copt
  • Legume la grătar

DESERT

  • Fructe sezoniere
  • Desert „Babä Neagrä” cu cremă de Vanilie

GUSTĂRI RECI

  • Prosciutto și pepene galben
  • Salată Mix Green cu legume
  • Sortiment de olive
  • Crevete în sos salsa de roșii
  • Platou cu cărnuri Moldovenești servite cu hrean și adjică de casă
  • Canape cu tartar de somon
  • Legume proaspete cu Mozarella și Feta
  • Pate de casă de ficat de pui
  • Grana Padano cu poamă, miere și grissini
  • Brie cu pomușoare
  • Gorgonzolla cu nuci și sos de pomușoare
  • Plăcintă coaptă cu cartofi / brânză de vaci
  • Bread Basket

BUCATE DE BAZĂ

  • Frigărui de pui
  • Dorado cu legume
  • Legume la grătar
  • Cartofi copți cu rozmarin

DESERT

  • Babà Neagrà cu cremă de vanilie și prune uscate
  • Ricotta cake cu coulis de zmeură și sos de vin și pomușoare
  • Fructe sezoniere