Seria Chéf

Chardonnay

Vin Alb / 13% ABV / Sec

Un Chardonnay unic, maturat 12 luni în baricuri franțuzești și moldovenești. Pereche potrivită pentru sosuri cremoase, preparate cu surplus de grăsimi. Post gust crocant, asemănător cu un croissant proaspăt. Datorită aromelor ierboase și caracterului condimentant, postgustul este untos, ce ușor adie a croissant, conferă bucatelor o rotungime plăcută pe final de gust.

Castel Mimi

Asocieri culinare: somon, homari, stridii, fructe de mare, paste și salate.
Temperatura de servire: +10°C – +13°C
Produs: în Republica Moldova, Microzona Viticolă Centrală Speia.
Viță de vie crescută pe cernoziom.