Seria Chéf
Cabernet Sauvignon
Vin Roșu / 13% ABV / Sec
Un vin intens, ideal pentru carne de vânat și vită. Arome de fructe roșii coapte, nuanțe de fum si condimente. Vinul oferă cărnii un gust savuros și o textură suculentă. Tanini ronzi si robuste, plus aciditatea medie permite combinarea cu bucate mai bogate în grăsimi, ușor condimentate. Alcoolul bine integrat îi asigură vinului un corp plin și un post gust de durată, ajutând totodată și la digestie.
Asocieri culinare: wagyu, steak tomahawk sau ribeye.
Temperatura de servire: +15°C – +18°C
Maturat: timp de minim 15 luni în baric premium de stejar.
Produs: în Republica Moldova, Microzona Viticolă Centrală Speia.
Viță de vie crescută pe cernoziom.
