Vinărie în Moldova cu Wine Spa – 6 motive să vii cu prietenii la Castel Mim

Mulți dintre noi știm cum arată „odihna” clasică: acasă, faci scroll pe telefon sau te uiți la televizor, poate ieși la o terasă cu prietenii. Și luni revii cu aceeași oboseală pe care o aveai vineri. Ei bine, există un mod absolut relaxant și revigorant, în același timp, de a petrece timp de calitate cu prietenii, de unde te întorci acasă cu pielea mai catifelată, cu câteva sticle de vin bun, cu amintiri frumoase și cu chef de viață.

Și toate acestea le găsești la Castel Mimi – vinărie în Moldova. Aceasta este una dintre cele mai apreciate destinații de enoturism din țară – cu beciuri subterane, tururi ghidate, restaurant și, din 2026, primul Wine Spa din Republica Moldova. 

Dacă tu și prietenii tăi căutați ceva diferit față de o ieșire obișnuită, iată 6 motive să ajungeți aici.

Citește mai multe despre revoluția Wine & Spa pe care o poți experimenta chiar în Moldova.

1. Singurul Wine Spa la o vinărie în Moldova  – și nu e doar un spa cu nume fancy

Vinoterapia de la Castel Mimi e construită pe o filozofie specifică: ingredientul activ folosit în ritualurile vinoterapeutice de aici sunt strugurii, prin produsele de la Vinoble Cosmetics – un brand austriac cu formule 100% vegane, prezent în spa-uri din toată Europa. 

Toate componentele sunt utilizate – de la frunze de viță de vie, semințe, și până la uleiuri derivate din acestea. Resveratrolul din semințele de struguri este unul dintre cei mai studiați antioxidanți în cosmetologie, iar uleiurile extrase din sâmburi penetrează pielea mai eficient decât multe uleiuri vegetale comune.

Zona de wellness include piscină interioară, cadă cu hidromasaj, saună finlandeză, bio-saună, hammam, duș caraibian, vas cu apă rece și o zonă de relaxare. Pentru tratamente sunt prevăzute trei cabinete: individual, pentru cupluri și un cabinet VIP cu cada exclusivă Bora Bora – în care te poți relaxa efectiv într-o baie cu extract de frunză de viță de vie.

Accesul la Wine Spa este disponibil și în zilele de weekend pentru oaspeții hotelului. Pentru doamne care vin în grup, cel mai potrivit este pachetul Ladies’ Spa Day (minim 4 persoane, cu 3 ore acces în zona aqua, masaj clasic body & face cu uleiuri Vinoble Cosmetics, tur ghidat în cramă, degustare de spumant 9 Muses și un meniu complet). Pentru grupul de bărbați am creat pachetul Men’s Spa Day în aceeași formulă de grup și accese, dar cu platou grill și divin Cuza Vodă.

Programul este – Luni: 10:00 – 19:00 și Marți – Duminică: 08:00 – 20:00.

2. Tururi ghidate – nu te plictisești nici dacă nu cunoști multe despre vin

Vinăria în Moldova – Castel Mimi – are mai multe tipuri de tururi, concepute pentru grupuri diferite – de la cel mai accesibil până la cel mai aprofundat. Fie că alegi Tur Classic, Tur Iconic, Tur Fusion, Tur Autentic sau Tur Governor – fiecare din ele are prevede o experiență distinctă.

Nu trebuie să fii sommelier ca să te bucuri de un tur vinicol. Ghizii explică toate noțiunile necesare pe înțelesul tuturor – ce înseamnă un cupaj, de ce un vin se păstrează mai mult sau mai puțin, care e diferența dintre un vin Cabernet produs aici și unul care provine din altă regiune. 

Dacă vreți să cunoașteți și mai multe sau vă doriți ceva personalizat, există și varianta unui curs degustare vinuri – atelierul Connoisseur Class. În cadrul acestuia, veți învăța paşii unei degustări corecte şi cum să apreciați calitatea vinului în funcţie de culoare, arome şi gust. 

De asemenea, veți avea ocazia să deschideți 5 vinuri (albe, roze şi roşii) produse de Castel Mimi din soiuri autohtone şi europene de viţă-de-vie, şi să descoperiți caracteristicile fiecăruia.

3. Mâncare bună și atmosferă pe măsură în restaurantul Bufnița Albă

Prietenii cu care ieși contează, dar și locul unde mâncați împreună. Bufnița Albă este restaurantul castelului – cu meniu sezonier, preparate cu ingrediente locale și, evident, cu o selecție de vinuri Castel Mimi servite ca la carte.

Nu e un restaurant obișnuit unde vii să servești repede o zeamă și să pleci. E un loc la vinăria în Moldova care predispune grupurile de prieteni să discute pe îndelete și poate comande un al doilea sau al treilea pahar de vin.

Dacă vă doriți mai multă intimitate sau cu un context specific – aniversare, eveniment corporativ, petrecere mică – există și alte spații: Sala Boierilor, Wine Party Room sau Wine and Coffee Time. Fiecare dintre aceste săli are o capacitate și o atmosferă diferită, deci merită să întrebați la rezervare care se potrivește cel mai bine cu ce aveți în plan.

4. Un castel real și nu doar un decor

Castel Mimi are o istorie bogată. A fost fondat în 1893 de ultimul guvernator al Basarabiei – Constantin Mimi, când a plantat primii butași de viță-de-vie pe moșia din Bulboaca și a început construcția castelului. Ulterior a fost finalizat și dat oficial în exploatare (în 1901), iar mai târziu a fost reabilitat și readus la viață, ca atracție turistică, cu o investiție serioasă în ultimii ani.

Castelul a fost primul edificiu din zonă pentru care s-a folosit betonul armat, iar arhitectura sa impresionantă se datorează faptului că Constantin Mimi a invitat specialiști italieni care au proiectat și construit castelul după modelul unui château francez.

5. Puteți rămâne peste noapte – și chiar este recomandat

Castel Mimi are și hotel Wine Resort, deci nu trebuie să vă grăbiți cu plecarea. Dacă veniți vineri după-amiază, puteți rezerva pachetul pentru Wine Spa, face vineri seara, să luați cina în restaurantul Bufnița Albă, iar sâmbătă să faceți turul ghidat și să plecați după prânz.

Varianta cu cazare la această vinărie în Moldova este potrivită mai ales în cazul dacă veniți dintr-un alt oraș sau dacă vreți să evitați drumul seara. Și, sincer, dacă ai degustat vin și ai mâncat bine la restaurant, mai bine rămâi pentru a doua zi.

6. Este o escapadă care se pliază pe gustul fiecărei persoane din grup

Și aceasta este, probabil, motivul cel mai practic. Când organizezi o ieșire cu prietenii, rareori toată lumea are aceleași interese. Unii vor să asculte despre procesul de producere a vinului, alții vor spa, iar alții – doar o masă bună într-o locație istorică frumoasă.

La Castel Mimi, toate astea coexistă în același loc și îi împacă pe toți. Aceste e și motivul pentru care o astfel de escapadă funcționează la fel de bine pentru un grup de prieteni, o ieșire de echipă sau o aniversare. Nu trebuie să convingi pe nimeni că totul va fi ok – activitățile vorbesc de la sine.

Locurile la Wine Spa se rezervă în avans – mai ales în weekend – deci nu lăsați pe ultima sută de metri dacă aveți o dată specifică în minte.

Rezervările se fac la +373 68 01 1893 sau prin formularul de pe https://castelmimi.md/winespa/. Pachetele de cuplu și tratamentele VIP se rezervează în avans, pentru că locurile se ocupă rapid. 

Întrebări frecvente despre vinărie în Moldova cu Wine Spa:

Ce pot face la Castel Mimi într-o zi cu prietenii?

Puteți combina trei experiențe distincte într-o singură zi la o vinărie în Moldova: un tur ghidat prin cramele noastre cu degustare de vinuri, o sesiune la Wine Spa – primul din Republica Moldova și masa la restaurantul Bufnița Albă sau într-una dintre sălile noastre private. Programul îl gândim împreună cu voi în funcție de grup și de ce vă doriți – scrieți-ne sau sunați și vă ajutăm să puneți totul cap la cap.

Cât costă o zi la Wine Spa dacă vin cu un grup de prieteni?

Pentru grupuri de minim 4 persoane, avem pachetele Ladies’ Spa Day și Men’s Spa Day la 4.300 MDL per persoană. Includem 3 ore acces la zona aqua, masaj cu uleiuri Vinoble, tur ghidat în cramă, degustare și meniu complet. Dacă sunteți doar 2, pachetele noastre pornesc de la 4.800 MDL și sunt la fel de complete. Rezervările se fac în avans – mai ales în weekend locurile se ocupă repede.

Este Castel Mimi o vinărie în Moldova potrivită și pentru cei care nu sunt pasionați de vin?

Absolut. Vinul e parte din experiență, dar nu e condiție. Avem oaspeți care vin în primul rând pentru Wine Spa, pentru atmosfera castelului sau pentru a lua masa la Bufnița Albă. Turul ghidat e creat să fie accesibil oricui – nu trebuie să știi nimic despre vin ca să ieși de acolo cu informație nouă. De obicei, tocmai cei mai sceptici la început sunt și cei care ne scriu după că vor să revină.