Seria Animaliens
White dreams
Vin Alb / 13% ABV / Sec
«Ne bucurăm în ciuda lor» – campanie non-conformistă, care a dat naștere unei ediții speciale de vinuri Castel Mimi, printre care se numără și White Dreams. Cupaj din soiuri autohtone, sec, rafinat, de culoarea paiului, cu reflexii străvezii. Buchetul aromatic este ușor și floral. Vinul are nuanțe proaspete de măr verde, agriș și caise, cu un postgust citric echilibrat, însoțit de mineralitate plăcută.
Asocieri culinare: salate, tartine pe bază de somon sau caviar roșu, platouri cu cașcaval sau pește.
Temperatura de servire: +10°С +12°С
