EN   •            RU ☎ +373.62.00.1893
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Castel MIMI
Rezerveaza o excursie la Castel MIMI

EXCURSII GHIDATE CU DEGUSTĂRI

Pachetele Turistice cuprind excursii prin beciurile, grădinele și secția de producere a Castelului Mimi, încununate cu o istorie captivantă și o experiență gastronomică unică datorită bucatelor tradiționale gătite cu multă pasiune și a vinurilor desăvârșite, servite în timpul degustărilor ghidate.

1. BACCHUS

300 LEI

70 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Feteasca Albă 2017

    Cabernet Sauvignon Rosé 2017

    Cabernet Sauvignon 2015




2. DESCOPERĂ

500 LEI

90 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Sauvignon Blanc 2016

    Pinot Gris 2017

    Cabernet Sauvignon Rosé 2017

    Merlot 2015

    Roșu de Bulboaca 2015

GUSTĂRI

    Tartar din somon pe toast de secară cu 'frutti di capperi'

    Cașcaval Grano Padano cu struguri și miez de nucă

    Cașcaval Brie cu caise uscate si migdale

    Specialitatea casei – Paté copt de ficat de pui, servit cu toast crocant

    Salam crud-zvântat și olive

3. TEZAUR

790 LEI

110 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Feteasca Alba 2017

    Cabernet Sauvignon Rosé 2017

    Pinot Noir Animalians 2017

    Roșu de Bulboaca 2015

BUCATE

    Unt verde cu ierburi aromatice cu pâine de casă

    Plăcintă coaptă cu brânză

    Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei)

    Burtică de Purcel gătită îndelungat servită cu sos din prune și “Nucata Domnească”

    ”Babă Neagră” cu sos pe baza de vin Cabernet Sauvignon ”Castel Mimi” cu prune moldovenești și cu cremă de Vanilie

4. OSPĂȚ  (min 2 pax)

990 LEI

120 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Sauvignon Blanc 2016

    Cabernet Sauvignon Rosé 2017

    Pinot Noir Animalians 2017

    Cabernet Sauvignon 2014

    Rkatziteli Late Harvest 2013 / Tinctură Nucata Domnească

BUCATE

    Mămăliga cu crema de brânză

    Gustare tradițională (iahnie de vinete, fasoliță și sfeclă cu prune uscate) se servește cu pâine de casă crocantă

    Plăcintă coaptă cu brânză

    Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei)

    Costițe de porc cu legume coapte

    Desertul Casei - pară și prună în vin, înghețată de casă din vin Merlot „Castel Mimi”, jeleu din vin și miere

5. ÎN JURUL LUMII

1150 LEI

180 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Feteasca Albă 2017 (alb sec)

    Sauvignon Blanc 2016 (alb sec)

    Pinot Gris 2017

    Roșu de Bulboaca 2015 (roșu sec)

    Malbec 2015

    Rkatziteli Late Harvest 2013

BUCATE

    Olive verzi cu migdale

    Tar-Tar din somon cu crema de cașcaval

    Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi

    Coq au vin – puișor francez copt în vin de marca Merlot "Castel Mimi" cu legume

    Wine Ice Cream de casă

6. NOBIL

2500 LEI

180 min

VIZITAREA

    Castel Mimi

    Beciuri

    Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

    Feteasca Albă 2017

    Pinot Gris 2017

    Merlot Reserve 2012

    Malbec 2015

    Cabernet Sauvignon Reserve 2012

    Rkatziteli Late Harvest 2013

BUCATE

    Tar-Tar din somon și ton cu crema de cașcaval

    Risotto cu octopus

    Roastbeef în sos Teryaki

    Sauté din iepure în sos Velouté cu legume aburite

    Magret de rața Sous Vide servit cu pară în sos de portocală și ghimbir

    Mousse din ciocolată neagră

Ateliere de grup la Castel Mimi:

    Degustare profesionistă în pahare “Riedel” a vinurilor Sauvignon Blanc, Chardonnay Barricat, Pinot Noir, Cabernet Sauvingnon. Preț: 450 MDL/pers. Pentru grupuri de cel puțin 8 persoane.


    Atelier “Blend Your Own Wine”. Constă în cupajarea a trei tipuri de vinuri, îmbutelierea cupajului și crearea etichetei. Preț: 700 MDL/pers.


    Atelier de gătire a plăcintelor la cuptor tradițional cu lemne. Preț: 350 MDL/pers. Pentru grupuri de cel puțin 10 persoane.

ATENȚIE! Toate vizitele se efectuează în regim de PROGRAMARE PREALABILĂ, prin apel telefonic la nr. de contact: + 373 62 00 1893 sau la adresa de e-mail: rezervari@castelmimi.md.


NOTĂ: Pentru excursii extra program, care încep după ora 16:30, este necesar de achitat suplimentar 100 lei/ persoană.

Copiii cu vârste cuprinse între 5-12 ani, însoţiţi de maturi, beneficiază de acces gratuit. Pentru minorii cu vârste cuprinse între 13-18 ani, prețul de intrare constituie 100 MDL/pers, însă ei nu participă la degustări de vinuri.


În caz de întârziere, Castel Mimi își rezervă dreptul de a anula vizita fără anunț în prealabil sau poate să scurteze timpul vizitei pentru a nu incomoda grupurile ce au progrămări pentru orele mai târzii.


Castel Mimi își rezervă dreptul de a modifica conținutul și/sau prețul pachetelor în funcție de valabilitatea și/sau costul pe piață a produselor necesare pentru prepararea bucatelor.


Castel Mimi își rezervă dreptul de a reuni grupurile mai mici de turiști, ce vorbesc aceeași limbă, în grupuri mai mari. Este posibil ca orele de vizită să fie stabilite conform graficului întocmit în prealabil de către companie.


Timpul de petrecere a excursiilor este aproximativ și nu poate depăși 3 ore.